“Quên lối về” với những món ngon nổi tiếng ở Tây Ninh

Đến Tây Ninh, bạn đừng bỏ lỡ những điểm du lịch mang nét đẹp hoang sơ và mộc mạc của núi rừng nơi đây nhé. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không thuê xe du lịch ghé thăm mảnh đất yên bình đầy nắng gió này nào. Đặc biệt là thưởng thức ẩm thực phong phú và đa dạng cũng sẽ là một trải nghiệm thú vị rất đáng để bạn thử. Cùng chúng tôi khám phá ngay trong bài viết này nhé!

Mỗi khi mình ghé thăm vùng đất nằm ở miền Đông Nam Bộ này là mình không thể bỏ qua món muối tôm, đặc sản độc đáo của địa phương. Đặc biệt là dùng để chấm các loại trái cây như cóc, ổi, xoài…thì không còn từ nào có thể diễn tả được. Đó chính là lý do mà du khách đến đây thường tìm mua hũ muối đem về để dành hoặc tặng bạn bè, người thân.

 

Nem bưởi 

 

Đây là một món ngon hiện đang được rất nhiều du khách ưa thích. Nguyên liệu chỉ cần có vỏ của quả bưởi kết hợp với đu đủ xanh bào nhuyễn phơi khô và nhiều phụ liệu khác như lá vông nem, chùm ruột, khế chua, ớt hiểm, tiêu,… sẽ cho ra đời thứ nem mang vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt hòa quyện cùng với một chút cay của ớt và tiêu rất đặc biệt.

Với những chiếc nem bưởi được tạo ra có màu tươi rói trông chẳng khác gì nem thịt, nhưng lại mang đến cho bạn hương vị và cảm nhận hoàn toàn khác biệt. Món nem này dùng được cho cả người ăn chay lẫn ăn mặn nên bạn hoàn toàn yên tâm thưởng thức hoặc có thể mua về làm quà tặng cũng tuyệt vời lắm đấy.

Nem bưởi được rất nhiều du khách yêu thích và chọn làm quà

Độc lạ với món nem bưởi

 

Muối tôm 

 

Tuy nơi đây không phải là vùng đất của những vựa muối cũng chẳng phải vùng biển nên dư dả về tôm. Thế nhưng mỗi khi nhắc đến muối tôm thì nhiều người sẽ biết ngay đến muối tôm Tây Ninh. Dường như nó đã trở thành thương hiệu và cũng là món gia vị riêng biệt rất nổi tiếng cho đến thời điểm hiện tại.

Hai nguyên liệu chính là muối và tôm sẽ được nhập từ các vùng lân cận về, nhưng phương thức chế biến chỉ người dân ở đây mới biết. Kết hợp cùng với tỏi, cải đỏ… mọi thứ sẽ được tính toán tỉ mỉ theo liều lượng rồi được mang ra xay, rang lửa rồi phơi. Như vậy sẽ tạo ra loại muối có màu đậm của tôm, mùi thơm của tỏi và chút cay của ớt kích thích mọi vị giác. 

 

Bánh canh Trảng Bàng 

 

Nhắc đến đặc sản nơi đây thì không thể không nhắc đến bánh canh Trảng Bàng nức tiếng. Nhiều người thường hay nói rằng, nếu ai ghé qua Tây Ninh mà chưa ăn món này thì coi như chưa đến với mảnh đất này. Thực chất mới nhìn, món ăn khá giống với các loại bánh canh mà bạn từng ăn thôi nhưng điểm nhấn riêng biệt nằm ở công thức chế biến và sự kết hợp các nguyên liệu.

Với một tô bánh canh bốc hơi nghi ngút cùng với giò heo, huyết, điểm thêm những cọng hành xanh mướt, kết hợp với thứ nước lèo trong veo nhưng đậm đà thêm chút tiêu cay khi được hòa quyện với sợi bánh canh Trảng Bàng mềm dai thì khó ai có thể cưỡng lại được. Thông thường, món ăn này thường ăn kèm với giá trụng, rau sống và chanh, ớt sẽ tạo ra hương vị ngon tuyệt.

Bánh canh Trảng Bàng với hương vị tuyệt vời

Món đặc sản nổi tiếng không nên bỏ qua

 

Bò tơ 

 

Bò tơ hay còn được gọi với cái tên dân giã là thịt bê, loại bò này được chăn thả thả trên những cánh đồng, ăn cỏ nên chất lượng thịt khác hẳn so với các loại thịt thông thường. Thịt bò tơ có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, nấu lẩu hoặc xào đều được. Với những miếng bò tươi ngon được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hoa, sẽ tỏa mùi thơm nghi ngút khó cưỡng lại lắm đấy.

 

Thằn lằn núi Bà Đen 

 

Đây là loại thằn lằn núi và sống nhiều trong các hang hốc của núi Bà Đen, nên khi ăn cảm giác thịt rất dai, khác với thịt công nghiệp mà bạn từng ăn. Nếu có dịp đến đây bạn phải thưởng thức thử món món thằn lằn băm nhỏ xào tiêu xanh ăn kèm lá lốt và bánh tráng, cháo thằn lằn hoặc thằn lằn nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức thằn lằn chiên giòn kèm với nước mắm me, xà lách, rau thơm, dưa leo cũng hấp dẫn không kém.

 Loại thằn lằn núi này được dùng để chế biến rất nhiều món ngon

Đặc sản quý hiếm không phải ai cũng dám thử

 

Ốc xu núi Bà 

 

Là một món ăn vặt nhưng ốc xu núi Bà này không đơn giản chỉ có vậy. Loài ốc này rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có tác dụng chữa đau nhức, mỏi chân hiệu quả. Ốc xu béo dai, giòn, có vị ngọt thanh nên khi ăn rất lạ miệng. Ngon nhất vẫn là khi kết hợp cùng với nước mắm, sả, gừng và chút ớt cay, ăn kèm muối tiêu chanh và rau răm là đúng điệu.

Ngoài những món ăn ngon hấp dẫn được chia sẻ trên đây, bạn có thể tìm thử món Chao Tây Ninh, Mứt chùm ruột,… mua ở chợ hoặc các cửa hàng tạp hóa dễ dàng. Tất cả những đặc sản này đều rất đáng để thưởng thức một lần. Nếu bạn có nhu cầu thuê xe du lịch thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được sự tư vấn tốt nhất nhé!

0913.311.911
0913.130.155