Hải Phòng - Thành phố hoa phượng đỏ cũng là thành phố cảng quan trọng ở miền Duyên hải Bắc Bộ…Không những vậy, nơi đây còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực cho những người sành ăn với vô vàn món ngon độc đáo. Nào, hãy cùng chúng tôi dạo một vòng “food tour” Hải Phòng qua bài viết dưới đây nhé!
Để thực hiện chiếc “Food tour” này, trước tiên bạn cần tìm hiểu các phương tiện để đến Hải Phòng đã nhé.
Nếu bạn xuất phát từ Hà Nội thì việc di chuyển tới Hải Phòng khá thuận tiện và dễ dàng với khoảng cách 120 cây số. Các bạn có thể đi du lịch Hải Phòng với xe hơi tự lái , xe ô tô chuyên du lịch, tàu hoả hoặc xe khách.
Nếu điểm xuất phát của bạn là từ miền Nam hay miền Trung thì bạn có thể di chuyển bằng tàu hỏa, xe khách từ nhưng thuận tiện nhất vẫn là đi đường hàng không. Hầu hết các hãng hàng không nội địa đều khai thác chuyến bay tới Hải Phòng tại các các thành phố lớn
Về việc di chuyển tại thành phố Hải Phòng thì hầu hết các du khách thích thuê xe máy tự đi để khám phá Hải Phòng theo cách riêng với giá thuê dao động từ 80.000 VNĐ - 150.000 VNĐ/xe/ngày. Ngoài ra cũng có taxi hoặc xe bus cho bạn di chuyển.
Phương tiện đi du lịch Hải Phòng
Du lịch Hải Phòng được biết đến như một thiên đường ẩm thực cho những người sành ăn với vô vàn món ngon độc đáo.
Đây là món ăn đặc trưng ở Hải Phòng mag bất kỳ du khách nào cũng phải thử qua khi đến đây. Bánh đa cua được chế biến từ nhiều nguyên liệu bao gồm: bánh đa đỏ, cua đồng và rau muống. Một bát bánh đa cua được ăn kèm chả lá lốt, giò, tôm…Tuy nhìn đơn giản nhưng món ăn này lại có sức hấp dẫn đặc biệt với nước dùng thơm ngon đặc trưng, tôm cua đều tươi ngon, thịt ngọt đậm đà. Bánh đa cua khiến người ta ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên!
Bánh đa cua Hải Phòng
Một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt cho món nem cua bể Hải Phòng chính là cách gói. Người Hải Phòng gói thành hình vuông chứ không phải cuộn tròn dài thông thường. Bởi vậy, món này còn được gọi là nem vuông cua bể hay nem vuông hải sản. Nhân nem là sự kết hợp giữa trứng gà, nạc lợn, tôm, cua, nấm hương, mộc nhĩ, rau củ quả 1 cách hài hoà mang đến vị béo ngậy thanh ngọt. Món nem này dùng với nước chấm chua ngọt và ăn với bún hoặc cơm đều được.
Nem cua bể
Bánh mì que là món ăn khá đơn giản, 1 cái bánh chỉ to bằng 2 đầu ngón tay nhưng được nhồi đầy pate rồi nướng, ăn lúc vừa nướng xong bánh giòn và thơm mùi pate, bơ. Đặc biệt thưởng thức cùng nước chấm ớt đặc trưng có vị cay nồng thì hòa hợp vô cùng.
Bánh mì que "nhỏ nhưng có võ"
Nếu đi du lịch Hải Phòng bạn hãy ăn thử gà tần ở ngõ An Dương Vương nhé. Gà tần ở đây rất độc đáo vì được nấu bằng lon bia. Trong mỗi lon sẽ 1 cái đùi gà, 1 ít rau ngải cứu, kỷ tử, đương quy, táo đỏ, hạt sen…Món ăn này được yêu thích với vị thuốc bắc không quá nồng, nước dùng thanh, ngọt…rất ấn tượng.
Gà tần lon bia
Lẩu cua đồng cũng là món ăn hấp dẫn du khách trong chuyến du lịch Hải Phòng. Nước lẩu được nấu từ nước hầm xương ống cộng với nõn tôm khô, thịt cua, trứng vịt lộn. Đồ ăn kèm gồm có thịt bò, lòng non, chả cá,giò sống, hải sản, chả lá lốt, đậu phụ… chấm gia vị muối tiêu chanh ớt. Rau ăn kèm gồm mồng tơi, mùi tàu, húng quế, rau xà lách, hoa chuối…Ngon nhất khi ăn kèm với bánh đa đỏ dày, dai đặc trưng của Hải Phòng.
Lẩu cua đồng
Trên đây chúng ta vừa đi 1 vòng “Food tour” thành phố hoa phượng đỏ với những món ăn bạn nhất định phải thử qua khi đến tham quan du lịch thành phố Hải Phòng. Đây đều là những món ăn đặc trưng đã làm nên tên tuổi thành phố cảng trong mắt du khách trong và ngoài nước. Hãy đi và thưởng thức bạn nhé!