Gợi ý 5 món ngon Cần Thơ làm xiêu lòng mọi tín đồ ăn uống

Cần Thơ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh sông nước hữu tình, đất đai phù sa màu mỡ, trái cây sum suê và nguồn cá tôm phong phú. Không chỉ hấp dẫn du khách với bến Ninh Kiều, với chợ nổi Cái Răng, với những con rạch và hàng dừa đung đưa trong gió, nơi đây còn gây thương nhớ với những món ngon độc đáo mang đậm hương vị miền Tây sông nước. Đặt thuê xe 29 chỗ đi du lịch Cần Thơ, bạn nhất định không thể bỏ lỡ những món đặc sản được chia sẻ trong bài viết dưới đây. 

Ẩm thực xứ Tây Đô mang trong mình nét dân dã, mộc mạc như chính người dân nơi đây. Những món đặc sản Cần Thơ chắc chắn sẽ để lại trong bạn những trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá vẻ đẹp miền sông nước.

Cá lóc nướng trui

Đặc sản đầu tiên bạn nên thử khi đi du lịch Cần Thơ là món cá lóc nướng trui. Đây là món ăn dân dã mang đặc trưng ẩm thực của vùng đất phương Nam. Cá lóc sau khi được sơ chế sạch sẽ được xiên vào que tre và cắm chặt xuống đất. Sau đó, cá sẽ được phủ một lớp rơm lên để nướng cho đến khi thịt chín mềm. Vị ngọt đậm đà của thịt cá hoà cùng mùi thơm của rơm sẽ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. 

Địa chỉ tham khảo: 

  • Quán Mẫn: 184 Huỳnh Cương, Ninh Kiều
  • Quán An: 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều
  • Quán Cá lóc nướng sả: 573 Trần Quang Diệu, Bình Thủy

Cá lóc nướng trui là một trong những món ăn dân dã mang đặc trưng ẩm thực miền Tây sông nước

Cá lóc nướng trui - Món ăn dân dã mang đặc trưng ẩm thực miền Tây sông nước

Ốc bươu nướng tiêu xanh

Cái tên tiếp theo trong danh sách những món ngon Cần Thơ không thể bỏ lỡ chính là ốc bươu nướng tiêu xan. Từng con ốc bươu to, nhiều thịt, chắc nịch sẽ được ngâm với nước vo gạo và ớt để loại bỏ hết chất bẩn. Sau khi được rửa sạch sẽ, ốc bươu sẽ được đem đi ướp với nước mắm và hạt tiêu cho thấm đẫm gia vị rồi đưa lên bếp than hoa nướng chín. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được phần thịt ốc dai giòn sần sật, béo béo thơm mùi hạt tiêu.

Địa điểm tham khảo: Ốc Hạt Dẻ (43 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Ninh Kiều)

Vịt nấu chao

Từng lọt top 100 đặc sản tiêu biểu của Việt Nam do tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố, vịt nấu chao Cần Thơ là món ngon mang những nét độc đáo của ẩm thực miền Tây sông nước. Thịt vịt được nấu cùng chao trắng, chao đỏ, nấm và khoai môn, tạo ra thứ nước dùng sền sệt có hương vị đậm đà, ăn kèm bánh mì hoặc bún cực bắt miệng. 

Địa chỉ tham khảo: hẻm 1, Lý Tự Trọng, gần khu III Đại học Cần Thơ. 

Vịt nấu chao Cần Thơ từng lọt top 100 đặc sản tiêu biểu của Việt Nam

Vịt nấu chao Cần Thơ

Cá kèo nướng ống sậy

Cá kèo nướng ống sậy là đặc sản chỉ tại Cần Thơ mới có thể đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn này có kiểu chế biến khá đặc biệt. Những con cá kèo còn sống sau khi được sơ chế sạch sẽ được đem ướp cùng các loại gia vị đặc trưng. Sau đó, người ta sẽ cho trực tiếp vào ống sậy và đem nướng trên bếp than hồng. Với cách chế biến này, cá không hề bị tanh mà cho vị rất thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi, ngọt từ thịt cá. 

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Hoa Sứ (Vòng xoay cồn Cái Khế, Lê Lợi, Ninh Kiều) 

Lẩu cá linh

Du lịch Cần Thơ mùa nước nổi từ khoảng tháng 8 đến tháng 11 hàng năm mà không thử món lẩu cá linh bông điên điển thì quả là thiếu sót! Đây chính là thời điểm bông điên điển nở rộ và cũng vào độ cá linh ngon nhất. Tỏi phi dầm me thêm chút nước dừa nêm nêm vừa ăn là đã có ngay một nồi nước lẩu ngon xuất sắc. Cá linh non tươi sống bỏ ruột, ướp cùng các gia vị rồi thả vào nồi lẩu đang sôi, thêm bông súng, bông điên điển, chút ớt cùng các loại rau thơm là bạn đã có thể “đánh chén” rồi đó!

Lẩu cá linh bông điên điển là món ngon Cần Thơ độc nhất vô nhị

Lẩu cá linh bông điên điển - Món ngon Cần Thơ độc nhất vô nhị

Hy vọng những gợi ý món ngon Cần Thơ trên đây có thể giúp bạn lựa chọn được những món ngon phù hợp trong hành trình khám phá cẩm thực xứ Tây Đô của mình. Đừng quên liên hệ đặt thuê xe 29 chỗ du lịch Cần Thơ để có được chuyến đi vui vẻ và an toàn bạn nhé!

0913.311.911
0913.130.155