Quảng Bình được biết đến là điểm đến du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước bởi vẻ đẹp nguyên sơ, hữu tình của núi non, sông suối, biển cả… Không chỉ vậy, mảnh đất miền Trung còn nổi tiếng với những món ăn vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến những du khách phải say lòng khi thuê xe sân bay đi Quảng Bình.
Ẩm thực Quảng Bình mộc mạc, bình dị nhưng mang trong mình những nét đặc trưng là điểm hấp dẫn du khách, đặc biệt những tín đồ ăn uống. Hãy cùng điểm qua những món ngon không thể bỏ qua khi đến với mảnh đất yên bình này!
Du khách có thể lựa chọn các phương tiện di chuyển để đến với Quảng Bình, tuỳ thuộc vào nhu cầu, ngân sách cũng như điểm xuất phát của mình. Bạn có thể đi bằng xe máy, ô tô, xe khách, tàu hoả… Đối với những du khách ở xa thì di chuyển bằng máy bay đến sân bay Đồng Hới rồi sau đó thuê xe sân bay đi đến các điểm du lịch Quảng Bình được cho là cách tiết kiệm thời gian nhất.
Có rất nhiều phương tiện di chuyển bạn có thể lựa chọn để đến với Quảng Bình
Nhờ có lợi thế từ nguồn thực phẩm từ rừng, biển và vườn tược, và dưới bàn tay chế biến khéo léo của người dân Quảng Bình, vô vàn món ngon độc đáo mang đậm hương vị quê hương đã ra đời nhằm phục vụ cuộc sống người dân cũng như phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực của du khách.
Món ăn đầu tiên trong danh sách những đặc sản Quảng Bình nhất định phải thử không thể không kể đến món cháo sát cá lóc. Món ăn dân dã này được làm từ bột gạo lứt và cá lóc. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, người ta đem cá đi hấp rồi lọc xương. Còn gạo sẽ được ngâm kỹ rồi đem xay nhuyễn thành bột, nhào mịn rồi làm thành sợi nhỏ, luộc chín. Khi ăn, hãy bỏ bột bánh vào tô, xếp cá lên và chan nước dùng, thêm chút hành ngò, hạt tiêu để gia tăng hương vị.
Món cháo sát cá lóc
Những tín đồ hải sản chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những loại hải sản Quảng Bình tươi rói. Rất nhiều hải sản như tôm, ngao, cá, ốc, sò huyết, ghẹ… được chế biến thành các món hấp, luộc, nướng, xào… Đặc biệt, hãy thử món mực nướng, hấp hoặc chiên xù bởi mực ở vùng biển Quảng Bình được đánh giá là hải sản ngon nhất vì mực ở đây dày và rất ngọt.
Lẩu cá khoai là một trong những món ngon Quảng Bình được đông đảo thực khách yêu thích. Món này được chế biến từ nguyên liệu chính là cá khoai - loại cá có xương mềm, thịt hơi nhão nhưng rất thơm và béo ngậy, không có vẩy và rất giàu dinh dưỡng. Cá dùng để chế biến món này phải là cá còn tươi, trong nồi lẩu phải có các nguyên liệu như măng chua, nước cốt me, cà chua… Tất cả kết hợp tạo nên hương vị vô cùng độc đáo.
Lẩu cá khoai
Du lịch Phong Nha, Quảng Bình mà không thử các món cá từ sông Son có thể kể đến như cá trắm, cá chìm, cá mè… Những loại cá này được nuôi trên sông, nơi có nguồn nước rất sạch, thức ăn của cá chủ yếu là rong tảo từ lòng sông nên thịt cá thơm, ngọt và có vị rất đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức những món như cá um, cá hấp, cá kho, cá nướng… ăn kèm nước chấm chua ngọt cực cuốn.
Trên đây là những món ngon mộc mạc, dân dã nhưng mang đậm đặc trưng Quảng Bình mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến đây. Đừng quên liên hệ đặt thuê xe đưa đón sân bay đi Quảng Bình để có được hành trình di chuyển an toàn và nhanh chóng bạn nhé!