Mảnh đất Hải Dương thu hút du khách không chỉ bởi những di tích lịch sử lâu đời, những thắng cảnh tuyệt đẹp, những con người đôn hậu mến khách mà còn bởi văn hoá ẩm thực độc đáo với vô vàn món ngon khó cưỡng. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá vùng đất bình dị này thì ngoài thuê xe sân bay Nội Bài đi Hải Dương, bạn hãy note ngay những món đặc sản nhất định phải thử được chia sẻ dưới đây.
Khi đi du lịch tại bất cứ điểm đến nào thì ẩm thực luôn là khía cạnh được du khách quan tâm và du lịch Hải Dương cũng không phải ngoại lệ. Nơi đây nổi tiếng là vùng đất bình dị nên những món ăn Hải Dương cũng mộc mạc, thanh đạm và thấm đượm tình quê.
Du khách ở các tỉnh thành lân cận có thể dễ dàng đến với Hải Dương bằng xe máy, ô tô, xe buýt, xe khách… Đối với những du khách ở xa thì di chuyển bằng đường hàng không, hạ cánh tại sân bay Nội Bài sau đó tiếp tục thuê xe đi đến các điểm du lịch Hải Dương được xem là cách nhanh chóng và tiết kiệm nhất. Hải Dương chỉ cách Hà Nội khoảng hơn 50km, một khoảng cách khá gần nên bạn chỉ mất khoảng 1 giờ đồng hồ để đến với nơi đây.
Hải Dương nằm cách Hà Nội chỉ khoảng 50km nên bạn có thể dễ dàng di chuyển đến đây
Hãy cùng khám phá văn hoá ẩm thực Hải Dương mang đậm hương vị mộc mạc, bình dị của làng quê với những món ăn độc đáo dưới đây!
Nhắc tới đặc sản Hải Dương, người ta thường nghĩ ngay đến bánh đậu xanh. Du lịch Hải Dương mà không thưởng thức món bánh truyền thống này và mua vài hộp về làm quà thì quả là thiếu sót phải không nào? Món bánh này được chế biến từ chính những loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc và gần gũi với cuộc sống của người dân quê như đậu xanh, mỡ lợn, tinh dầu hoa bưởi, đường tinh luyện… Người làm bánh phải thực hiện các công đoạn một cách tỉ mỉ và công phu thì mới tạo ra được hương vị đặc trưng. Bánh đậu xanh có nhiều loại với độ ngọt khác nhau. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món bánh đậu xanh ngon lành, nhâm nhi tách trà nóng, tâm sự đủ chuyện trên trời dưới bể cùng bạn bè người thân?
Bánh đậu xanh Hải Dương
Bánh gai được biết đến là loại bánh khá phổ biến tại nhiều tỉnh thành của Việt Nam.Tuy nhiên, bánh gai Ninh Giang lại được coi là đặc sản sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng khó nơi nào có được, khiến thực khách khi ăn một lần là nhớ mãi không quên. Vỏ bánh gai được làm từ bột gạo nếp trộn lá gai giã nhuyễn, cho ra màu đen thú vị. Loại bánh này cũng là một món ăn được du khách mua về làm quà rất nhiều khi đi du lịch Hải Dương.
Món đặc sản Hải Dương tiếp theo mà bạn không nên bỏ lỡ là rươi Tứ Kỳ. Rươi là loài động vật thuộc họ giun dài khoảng 6 - 7 cm, có thân dẹp, rộng khoảng 5-6mm và có chân. Rươi thường sống ở vùng nước mặn hoặc nước lợ. Mùa rươi thường rơi vào khoảng tháng 8 (Âm lịch) hàng năm, đặc biệt nổi tiếng tại huyện Tứ Kỳ, Hải Dương. Rươi có thể được chế biến thành nhiều món như rươi kho, rươi chiên trứng, canh rươi, rươi rang muối… nhưng có lẽ món chả rươi là thơm ngon hấp dẫn nhất. Những miếng chả rươi vàng ươm được chế biến theo công thức gia truyền, có thể làm say lòng bất cứ vị thực khách nào. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, ngọt thơm của thịt rươi hoà cùng hương vị các nguyên liệu đi kèm.
Món chả rươi Tứ Kỳ
Để thưởng thức được một tô bún cá rô đồng chuẩn vị thì bạn không thể bỏ qua món này khi có dịp đến với Hải Dương. Tô bún cá nóng hổi với nước dùng ngọt thơm, đậm vị, thịt cá giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm, kết hợp với những sợi bún trắng dai mềm chắc chắn sẽ khiến bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị đồng quê.
Trên đây là những món ngon dân dã bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến với mảnh đất Hải Dương thanh bình. Đừng quên đặt thuê xe sân bay đi Hải Dương để có được hành trình di chuyển an toàn và nhanh chóng nhé!