Trên hành trình khám phá Cà Mau - vùng đất cực Nam của Tổ quốc, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên miền sông nước thơ mộng, hòa mình vào cuộc sống bình dị của những con người thật thà, chất phác, trở về với quá khứ hào hùng của dân tộc thông qua những địa danh lịch sử nổi tiếng. Nhưng như vậy là chưa đủ nếu chuyến đi của bạn thiếu đi những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại đây. Thuê xe sân bay đi Cà Mau nhất định bạn không nên bỏ qua những món ăn mang đậm đặc trưng hương vị ẩm thực vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Sự đa dạng trong nguồn thực phẩm từ các loài động thực vật trên rừng, dưới biển đã góp phần tạo nên vô vàn món ngon dân dã nhưng mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Dưới đôi bàn tay khéo léo của những con người bình dị, những món ngon Cà Mau đã ra đời và để lại trong thực khách những hương vị khó quên. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để kịp note lại những món đặc sản Cà Mau nhất định phải thử trước khi bắt đầu chuyến đi của mình bạn nhé!
Du khách ở các tỉnh thành miền Nam như TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bến Tre… có thể lựa chọn xe khách giường nằm để đến với Cà Mau. Thời gian di chuyển dao động tuỳ thuộc vào điểm xuất phát của bạn, từ 3 tiếng đồng hồ trở lên. Nếu bạn ở Hà Nội hay các tỉnh thành phía Bắc thì có thể chọn di chuyển bằng đường hàng không đến sân bay Cà Mau/ sân bay Cần Thơ, cách trung tâm TP. Cà Mau lần lượt 10km và 155km. Sau đó tiếp tục đi bằng xe máy, ô tô, taxi, xe khách hoặc thuê xe đưa đón để đến các điểm tham quan theo lịch trình của mình.
Bạn có thể đến Cà Mau bằng các phương tiện khác nhau tuỳ vào điểm xuất phát
Ẩm thực Cà Mau mang trong mình những nét dân dã, mộc mạc vô cùng đáng quý. Dưới đây là những món ngon nhất định bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp đến với mảnh đất yên bình này.
Cua Cà Mau là đặc sản không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được xuất khẩu ra các thị trường nước ngoài như Trung Quốc, Hàn Quốc… Loài cua này được đánh giá là ngon nhất Việt Nam bởi thịt cua rất thơm, chắc ngọt và gạch cua thì vô cùng béo ngậy. Cua có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn như cua rang muối, cua rang me, bánh canh cua, cua nướng, cua hấp, cua trộn gỏi rau càng cua… Du lịch Cà Mau nhất định phải thưởng thức hương vị tuyệt vời của những món ăn này bạn nhé.
Đặc sản cua Cà Mau
Vọp nướng chấm muối tiêu xanh là món ngon mang đậm hương vị rừng biển Cà Mau. Bạn có thể tìm thấy món đặc sản rừng ngập mặn này trong menu của hầu hết các nhà hàng tại thành phố Cà Mau. Người ta thường thêm chút mỡ hành, chút đậu phộng giúp gia tăng hương vị béo béo, bùi bùi của món vọp nướng. Thịt vọp nướng hoà quyện với muối tiêu chanh cùng các loại rau ăn kèm sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Ngoài vọp nướng thì còn có rất nhiều món được chế biến từ vọp mà bạn có thể thử như vọp luộc gừng, vọp xào bồn bồn…
Chả trứng mực là món đặc sản tinh túy, được chế biến từ trứng của những con mực tươi roi rói. Để làm ra 1kg trứng mực thì người ta phải chế biến tới 10-12kg mực tươi nên món này vô cùng đặc biệt. Chả trứng mực chỉ được phục vụ tại một số nhà hàng nổi tiếng bởi giá của món này khá chát. Nếu kinh phí cho chuyến đi dư giả thì bạn có thể thưởng thức món ăn này, yên tâm là rất đáng đồng tiền bát gạo. Du khách muốn thưởng thức món này thì nên ghé Cà Mau vào khoảng tháng 5 Âm lịch hàng năm, đây là thời điểm mực nhiều trứng nhất.
Chả trứng mực đất Mũi
Nghêu là một trong những đặc sản vùng biển Khai Long, huyện Ngọc Hiển, sở hữu giá trị dinh dưỡng rất cao. Nghêu Khai Long to, nhiều thịt, thớ thịt chắc ngọt, ít ngậm cát và được chế biến thành rất nhiều món ngon. Nghêu hấp sả là món ăn được chế biến rất đơn giản nhưng lại được đông đảo du khách ưa chuộng bởi giữ được vị ngọt thơm đặc trưng của nghêu tươi, hòa cùng vị thơm của sả, vị cay của ớt.
Nếu có dịp ghé thăm đất Mũi Cà Mau, đừng quên thưởng thức những đặc sản ở trên bạn nhé. Nhanh tay đặt thuê xe đưa đón sân bay đi Cà Mau từ sớm để nhận được những ưu đãi hấp dẫn!