HOABINHBUS
AN TOÀN – SANG TRỌNG – TIẾT KIỆM
HOABINHBUS
AN TOÀN – SANG TRỌNG – TIẾT KIỆM
Trà Vinh là một mảnh đất thanh bình thuộc miền Tây Nam Bộ, là nơi sinh sống của 3 dân tộc anh em Kinh, Khmer, Hoa nên văn hoá ẩm thực nơi đây vô cùng phong phú và đặc sắc. Thuê xe sân bay Tân Sơn Nhất đi Trà Vinh, du khách không chỉ được thưởng thức những trái dừa sáp dẻo béo ngậy mà còn có cơ hội thư vô vàn món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáo. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được những món đặc sản nhất định phải thử tại Trà Vinh bạn nhé!
Du khách có thể ghé thăm Trà Vinh vào bất kỳ thời điểm nào trong năm bởi mỗi mùa, miền quê này lại sở hữu những nét đẹp riêng. Nếu bạn yêu thích những lễ hội đông đúc, nhộn nhịp thì hãy ghé vào tháng 7 hoặc tháng 10 âm lịch. Còn nếu đi vào mùa hè - cũng chính là mùa thu hoạch trái cây, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những loại quả tươi ngon mọng nước ngay tại những vườn cây ăn trái.
Bạn có thể ghé thăm Trà Vinh vào bất kỳ thời điểm nào trong năm
Ẩm thực Trà Vinh mang những nét đặc trưng của văn hoá ẩm thực miền Tây với rất nhiều món ngon độc đáo, mới lạ. Dưới đây là một vài đặc sản bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến với Trà Vinh
Chù ụ là đặc sản vùng Ba Động, thuộc họ cua với thân hình vuông nhỏ. Món chù ụ nướng than là món ăn dân dã nhưng mang hương vị vô cùng đặc biệt. Chù ụ khi đưa lên lửa sẽ dần chuyển sang màu đỏ, toả mùi thơm hấp dẫn. Người Trà Vinh thường ăn chù ụ với rau răm, chấm muối tiêu chanh hay muối ớt. Thịt chù ụ mềm, dai và rất ngọt nên có thể chế biến thành nhiều món khác như hấp bia, rang me, kho nghệ, xào hành…
Món chù ụ rang me có hương vị vô cùng độc đáo
Món bún nước lèo có sự kết hợp giữa mắm bò hóc, thịt heo quay và đa dạng các loại rau sống. Nước dùng của món bún này có vị ngọt tự nhiên của tôm cá, làm loãng đi độ đậm của mắm bò hóc, giúp người ăn dù không quen mùi mắm bò hóc vẫn có thể có được trải nghiệm trọn vẹn với món ăn này. Người ta thường ăn bún nước lèo cùng bắp chuối, rau muống thái nhỏ, bông súng, rau thơm xắt nhuyễn… Đây là món ăn dân dã vô cùng phổ biến tại Trà Vinh nên bạn có thể tìm được quán ăn một cách dễ dàng.
Loi choi có phần thân tròn tròn giống như chiếc đũa, người ta thường ướp muối rồi đem phơi sau đó chiên với sả ớt. Loi choi là loài sống ở vùng giáp nước giữa mặn và nước ngọt, có chiều dài từ 20 đến 40cm. Loi choi tươi sống hoặc đã được phơi khô đem nướng sơ qua lửa than riu riu thì quả là tuyệt hảo. Mỡ từ thân loi choi tươm ra thơm phức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo của mỡ loi choi, vị thơm bùi của sả ớt… Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những thớ thịt loi choi dai dai, nhấp nháp với chút rượu ấm?
Loi choi sả ớt là món đặc sản có một không hai tại Trà Vinh
Điểm đặc biệt của món bánh canh Bến Có nằm ở tỷ lệ cân bằng giữa thịt và bánh canh, tức lượng thịt và lượng bánh canh phải gần bằng nhau. Điều này khiến cho nhiều du khách không khỏi bất ngờ mà thốt lên rằng sao món này lại có nhiều thịt đến thế. Ngoài thịt ra thì món ngon này còn có gan, tim, cật, phèo, bao tử, lưỡi, tai heo, móng heo… Nước dùng được ninh từ thịt và xương heo tạo nên hương vị thơm thanh thanh. Từng sợi bánh canh trắng nõn nà, hành xanh mướt, hạt tiêu nhuyễn rắc phía trên thêm vài lát ớt tô điểm cho món ngon độc đáo này. Gắp sợi bánh canh, húp miếng nước dùng ngon ngọt, chọn lát thịt chấm vào chén mắm dầm ớt rồi tận hưởng vị mắm cá đậm vị sẽ khiến bùng nổ vị giác của mọi du khách.
Hy vọng những thông tin về các món đặc sản hấp dẫn ở trên sẽ giúp hành trình khám phá ẩm thực Trà Vinh của bạn thêm trọn vẹn. Đừng quên đặt thuê xe sân bay đi Trà Vinh để có được chuyến đi an toàn và thuận tiện nhé!
