HOABINHBUS
AN TOÀN – SANG TRỌNG – TIẾT KIỆM
HOABINHBUS
AN TOÀN – SANG TRỌNG – TIẾT KIỆM
Ninh Bình nổi tiếng là vùng đất sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh như cố đô Hoa Lư, Tam Cốc - Bích Động, quần thể danh thắng Tràng An đẹp mê hoặc lòng người. Không chỉ vậy, Ninh Bình còn sở hữu nền ẩm thực địa phương vô cùng độc đáo với rất nhiều món ngon vị chuẩn không nơi nào có được. Du khách ở xa thường di chuyển bằng đường hàng không rồi sau đó thuê xe đưa đón sân bay Nội Bài đi Ninh Bình.
Ninh Bình có kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa, chia làm bốn mùa: xuân, hạ, thu, đông. Thời điểm lý tưởng nhất để khám phá vùng đất xinh đẹp này được cho là vào khoảng thời gian lập xuân và đầu hè.
Thời điểm lập xuân và đầu hè là khoảng thời gian lý tưởng để đi Ninh Bình
Vùng đất Ninh Bình chắc chắn sẽ là thiên đường ẩm thực dành cho những tín đồ ăn uống với vô vàn món ngon được chế biến theo cách riêng của người dân nơi đây, tạo ra hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Dưới đây là những món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ nếu có dịp ghé thăm Ninh Bình.
Cái tên đầu tiên trong danh sách món ngon Ninh Bình không thể không kể đến cơm cháy. Khác với cơm cháy thông thường, cơm cháy Ninh Bình được chế biến kỳ công hơn, được nấu từ hai loại gạo khô và gạo dẻo. Qua quá trình chế biến nhiều công đoạn, miếng cơm cháy có màu vàng, kết cấu xốp, giòn rụm. Người ta thường ăn cơm cháy với nước sốt đặc biệt cùng tim cật xào hoặc thịt dê núi. Quả là một sự kết hợp hoàn hảo với hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cơm cháy Ninh Bình thơm ngon hấp dẫn đông đảo du khách
Ốc núi là món đặc sản Ninh Bình với vị ngọt đặc trưng, kết cấu dai dai. Loại ốc này thường được chế biến với nhiều cách như xào sả ớt, luộc chấm mắm, hấp cùng gừng sả… Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức vị ngọt thơm, dai dài của ốc núi cùng lon bia mát lạnh dưới tiết trời mát mẻ? Chắc chắn trải nghiệm này sẽ đem đến cho bạn một cảm giác vô cùng sảng khoái.
Món ăn độc đáo tiếp theo đó chính là dê núi Ninh Bình. Dê núi có phần thịt không quá dai mà mềm vừa phải, có mùi đặc trưng nhưng rất dễ ăn. Bạn có thể ăn dê núi với tương bần hay nước mắm gừng chua cay kèm chanh, ớt, sả, riềng, các loại rau sống để làm tăng thêm hương vị của thịt. Dê núi Ninh Bình còn được chế biến làm món xào lăn hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Dê núi Ninh Bình có hương vị đặc trưng khó nơi nào có được
Người Ninh Bình sử dụng lươn cốm với lưng nâu hồng, bụng vàng, con nhỏ nhưng thịt thơm và chắc để chế biến đặc sản miến lươn. Nước dùng miến lươn được hầm từ chính xương lươn và xương ống trong thời gian dài, tạo ra vị béo vừa phải cùng vị ngọt thanh tự nhiên.
Trên đây là danh sách những món ngon mang đặc trưng hương vị Ninh Bình mà bạn nhất định phải thưởng thức. Đừng quên đặt thuê xe đưa đón sân bay Nội Bài đi Ninh Bình để có được hành trình khám phá vùng đất cố đô trọn vẹn bạn nhé!
